THE年末年始

あけましておめでとうございます！

とうとう、三が日も明けてしまいましたねぇ。。。
皆様いかがお過ごしでしたか？

我が家は大掃除（やり残しも多々あるけど）、お節作り、年越しそばを食べ、
元旦は初詣、２日は実家に挨拶、
３日は凧揚げ…

てな具合に、典型的なお正月でした。

お節は今年もなるべく手作り…と思ってこつこつ２日かけて作ったよ♪
レシピはだいたい、ここを参考に作りました。

たたきゴボウ、黒豆、田作り、なます、お煮しめ、栗きんとんと…

今年は焼き豚に初挑戦！
丸一日漬けダレに漬け込んで、オーブントースターで１時間焼くだけ！

←これは漬け込み中
（レシピは上のリンクと同じぺージの「おもてなし料理」だよ）

できあがりは、これっ

ちょっとぼけてるけど、みためもちゃんと焼き豚でしょ？

簡単なのに本格的な味になって大満足^-^ｖ

これからは正月以外にも作ろうっと。

料理ばかり作っていた気がする年末。。
これも自分的に成功！だったので載せとこ。

角煮でーす^0^

半熟煮卵～初成功！（半熟卵を煮汁に漬けといただけだけど）
以上、自画自賛でした。。。

ゆずの水ぼうそうは殆どかさぶたになって、
痒がらず掻き壊しもなかったので、もう登園できそうなんだけど、

３日にやっている当番の病院ではみてもらえず、
４日の仕事始めも休まなくては…。
２６日からずーっと、休みっぱなしだようぅ。。。

でも、休み中はハルと水族館に行ったり（記事にしてないけど…）、
ゆずがたくさんお話や歌を歌えるようになって、
ほんと、楽しい冬休みだった～*^-^*

今日は凧揚げ！（画像は実家近くの公園だけどね）
程良い風のいい天気でハルも私もバッチリ、揚がったよ～♪

子供の時以来、久しぶりに揚げた凧、
あの、ぐいぐい引かれる感覚が懐かしくて、思わず夢中に。。。

こんな典型的な年末年始もいいもんです。

週末あれこれ

すっかりご無沙汰しちゃいました。。。

最近、夜中は起きられなくて書くことができない…。

いろいろあった週末、まずはひな祭りから。

木曜日は児童館でお雛様写真撮影会があったんだけど、

ゆずは案の定、泣きました。。。ま、これも記念だから。

金曜はゆずの予防接種の後、花を買って生けたりちらし寿司を作ったり、

てんてこ舞い！今年はお雛様のちらし寿司を作ってみたかったんだ♪

焦る気持ちを抑えて、ハルにもちょっと手伝ってもらい…完成～！

自己満足ですが、しかもすぐ頭が落ちますが…かわいい。。。

ハルは日頃お砂場で鍛えてるだけあって、

おにぎりつくるの以外と上手かった。

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土曜日は家族で秋葉原の交通博物館へ。

ここは５月に廃館になる（大宮に新しいのができるらしい）ので、

記念イベントとかやってて、混み混み。

しかもベビーカー禁止なので１０㎏のゆずを連れて、

ただウロウロして時間を潰した。。。

でも、私には夕方から高校の友人と会う約束があったので、

昼も控えめにしてウキウキ♪だったのだ。

ゆずを遅めの昼寝させて、いざ表参道へ！！

表参道ヒルズをちょっとだけのぞいて、人の多さにビックリした後、

気になってたイタリアン「センプリチェ」でディナー。

大きな生牡蠣！初めて美味しいと思った。。。

そして、お店で自慢の生パスタは

”タラバガニとズッキーニのニョッキ　センプリチェ風クリームソース”

う、旨すぎる～っ！食べきれないかとみんな二人でシェアしたんだけど、

こればっかりは１皿頼めば良かったと大後悔！

二人で赤ワインのボトルも開けてしまい、

深い話を２次会で…とお店を移動。

ところが！オーダーをしたところでダンナからのメールに気づいた。

「ごめん帰ってきて」

電話してみると、ゆずが泣きすぎて吐いた、もう限界…とのこと。

うう、これから友達の話を聞くところなのに。。。

さっき「順調！」って画像付きメールくれてたじゃん…。

で…、鬼母・鬼嫁な私は、友人の方を選びましたよ。

だって、彼女とは高校の頃陸上部で一緒に頑張ってきた、

とてもとても大切な友達。

だけど二人で飲むのなんて初めてのことだったし、

久し振りにあった彼女は、たくさん悩んで疲れているようだった。

いろいろ話を聞きたかった。

じっくりとはいかなかったけど、少し話して貰えて、

卒業してから１５年以上、お互いいろいろあったね。

文才があったらドラマの一つでも書けたのになんて、

牡牛座のＢ型同士、似てるのかななんていって、

また会う約束をして、別れた。

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帰ったらゆずは泣き疲れてダンナと寝ていた。

やっぱり寝る時はおっぱいがないとダメみたい。。。

すまなかった…でも心の中は友人のことで満たされてた。

大泣き誕生日会。。。

今日は実家の両親が来て、ゆずの誕生日会。

どきどきだったヤクシ（画像左）、他のレシピも探したけど、

結局、砂糖は甘過ぎが怖くてレシピの２／３に減らし、

塩と醤油を足したんだけど、もうちょっと砂糖が少なくても良かったかな。

でも、私は美味しかった♪母にも好評。ハルも松の実以外は全部食べてたし。

簡単だからまた作ってみようっと！

でも、ゆずはスープしか食べなかったなぁ。。。

ずっと機嫌が悪くて泣いてばかり、私から離れようとしなかった。

ゆずが食べられるようにと作った苺のタルトも、

ほんのひとかけらだけしか食べてくれず…。

カスタードに苺が埋もれちゃったものの、

タルトはさくっとできたし、カスタードも美味しかったのになぁ

（自画自賛ばかり）。

救いは後半、元気になってじいじの膝で遊んだり、

笑顔を見せてくれたことか。

私たちからのプレゼントは「ミュージカルツリー」。

ビー玉を上から落とすとカラコロかわいい音がするのだ。

ハルが拾ってきたドングリを転がしたら、もっといい音♪

これは全員に大好評でした！

パーティ前夜。

明日はゆずの誕生日会をする予定。

ゆずはケーキは食べないかもしれないけど、ビスケットなら好きだから、

スポンジケーキはやめて苺のタルトにすることに。

日中、ゆずの寝ている間にタルト生地を作る。

そして夜は、カスタードクリームを作った。

料理はE・recipeでみつけた韓国のお餅ヤクシに挑戦しようかと。。。

で、あらかた材料を揃えてから、砂糖の量を見てびっくり！

か、かなり甘そう…。

ご飯が甘いって、受け入れられるかなぁ？？？

しかも、シナモンも入ってるから、ダンナには苦行かも（汗）。。。

うーん、お菓子だと思って食べてくれ～。

結果は明日のブログで！

我が家のお節料理！

今年はお節も頑張りました～。

全部でこんな感じ。あと澄ましのお雑煮ね。

黒豆・栗きんとん・紅白なます・たたきゴボウ・田作り・お煮しめ　は、

手作りしたぞ！

それぞれ課題はあれど、見た目はまずまず…でしょ？

黒豆は、丹波の黒豆をル・クルーゼのお鍋でコトコト８時間煮ました。

サビ釘も使ってつやつやにできたんだけど、

柔らかくなりすぎて、皮に亀裂が入っちゃったのも…。煮すぎたか？

栗きんとんは、くちなし（ティーパック状）を入れすぎて、

オレンジ色っぽくなっちゃったけど、冷めたら落ちついて、ほっ。。。

田作りは電子レンジで簡単！初めてクルミも入れてみたら美味しかった。

たたきゴボウは、圧力鍋で作ったら柔らかくなり過ぎて、

私の好きなシャキシャキ感ゼロになってしまった。

なますもフードプロセッサーのスライサーで千切りしてみたら、

水が出ちゃってイマイチ。やっぱり、包丁が一番だね～。