発熱＆レンジオーブンでブラウニー

３連休はパパとゆずの風邪から始まって、家族で耳鼻科にGO！

ハルと私は元気だったので、日曜の午前中は二人でママチャリに乗って、
荒川遊園まで行ってきました^0^

ゆずのお昼寝までには帰ろう！ということで、
１０時からひとしきり遊んで、早めのお昼を食べて、
大急ぎで帰宅！
片道５㎞ぐらいかなぁ？足がパンパンになった。。。

その日の夕方から、ゆずが発熱。
３８℃以上になって、苦しそうだったT0T
でも、私が横に添い寝すると、すごい早さで上に乗っかってきて…
定位置なのよね～私のお腹。私は抱き枕か？

まぁ、安心してくれてるんだろうな、と思うとかわいい。
でもね、一晩そうしていたらいくら元気な私でもうつりますよ。
月曜の夜から、だるだるになって熱と頭痛が…。
久しぶりに咳も出た。
旦那やゆずと全く同じ症状！

週末前は出張で一日いなかったから、仕事がたまっているだろうし、
絶対休めない～。
ふらふらして出勤したら、案の定どたばた。。。
お陰で逆に夜には元気になったような。

そうそう、先週はシラミ騒動で書けなかったけど、実はもう一つハプニングがあって、
電子レンジが壊れたのね。
それで、大急ぎで先週末に買いました！
なんたって生活必需品ですから。。。

レンジがないと、作り置きとか、冷凍ご飯の暖めもできないし、
ゆで野菜なんかの下ごしらえも…。

で、今回買ったのはスチーム機能も付いてるもののうち、
食器棚にも収まるサイズってことで、消去法で決まったヤツ NE-SV23Aなんだけど、
今のところ、なかなかじゃないかと一人悦に入っています。

比較対照が１０年前のオーブンレンジ（オーブン機能は既に使ってなかった）だから、
良くなったに決まってるんだが、今回、大きな四角い天板なのが嬉しい！
これでロールケーキも作れるよ^-^v
もちろん、スチームで蒸しものとか、解凍も上手に出来ます。

それで、３連休はバレンタインも近いしってことで、

ブラウニー作りました♪

レシピはパルシステムのカタログから！
でも、天板が２５×２５で大きかったので、３／２倍にして作ってみたよ。
しかも、クーベルチュールチョコは２００ｇしか買っていなかったので、
残りはココア（砂糖・ミルク入り）と１００均のチョコの残りデシタ。

• クーベルチュールチョコレート２００ｇ＋チョコ５０ｇ＋ココア５０ｇ
• 生クリーム８０ｃｃ
• バター７５ｇ
• 砂糖１５０ｇ
• 薄力粉１５０ｇ
• 卵３個
• 無塩クルミ７５ｇ

作り方はとっても簡単！鍋一つで出来ちゃいます。

鍋にチョコ、生クリーム、バター、砂糖を入れて弱火に掛け、
砂糖やチョコが溶けるまで混ぜます。

火から下ろしてあら熱が取れたら、
卵を一つずつ入れて泡立て器で混ぜます。

クルミやオーブンで軽くローストしておくといいかも。
そして、オーブンは１７０℃に余熱しておきます。

刻んだクルミと、２回ふるっておいた薄力粉を加え、
ざっくりと混ぜ合わせます。

クッキングシートを引いた天板に生地を流し込み、
天板を少し上から落として空気を抜きます。

１７０℃で２５～３０分焼きます！

おニューのレンジはこんな感じ。
狭いキッチンには他にレンジをおく棚を設けられず。
食器棚から少しだけ前にはみ出してるけど、圧迫感はなし！
１６ｋｇと軽めなので、オープン使用時に前に引き出しても
倒れる心配もなさそう。

 

でっきあがり～＾－＾

パウダーシュガーでお化粧して…
バレンタインなので、ハートにしてしまった。

こんなにたくさん出来ちゃった！
「私の愛よ～♪」
といったら、旦那に「安いな～」と言われた。。。

私の安い愛は、職場の皆さんにもおすそ分けされましたとさ。